澄憶向日葵

2009年5月10日

新美味煮藝~

對台灣上班族來說外食是再自然不過的
因此鍋類是上班竹最擅長的烹調方式
有道是 : 抓住男人的心要先抓住男人的胃
多虧良人胃口奇佳一年半來對食物的包容與承受哈

基於營養和衛生自從跨海成了家庭主婦廚藝自習成了每天的功課
"培梅家常菜"突然間佔閱讀頻率排行榜的冠軍而蟬聯數週
闗注議題從HRMˋMBA變成了柴米油鹽醬醋茶
專業技能從PMˋCRM變成了煎煮蒸炒烤

每晚三菜一湯的菜餚上桌就是一天摸索的成果發表會
雖然成品跟食譜上的圖片還有些差異但口味已約略到位
填滿了胃也漸有色香味的享受
對於每天的小小進步和發現自己也是樂在其中
當然良人的滿足感和讚賞就是下次精進的動力~知足常樂阿~

在這兒無論男女似乎都有一手燒菜的功夫或者說習慣
外賣便當或小吃店不像台灣那樣琳瑯滿目的多種選擇
食材和餐廳差價頗大在地人吃的方面都還是能省則省
例如一般餐館的番茄炒蛋蓋澆飯 (注:各式炒菜澆淋在白飯上) 一份RMB10
買食材番茄+蛋+白飯大概不到RMB2
以致於超市賣場每天都擠滿一堆買菜的年輕男女哩...

不再是上班竹後對於職業母親這個角色更是佩服萬分!
早起準備早點要有營養又要有變化驚喜還要自己來得及出門上班
為了豐盛晚餐一邊騎著腳踏車一邊想著如何配菜選料
課餘到市場東買西購的車前籃子塞滿和車後座綁住各種食材
在先生小孩肚子餓前一桌香噴噴的佳餚上菜七嘴八舌熱鬧共餐
接著再開始洗碗ˋ晾衣服ˋ或者準備隔天蒸飯盒另外三道菜
哇塞三十年前竹媽的功力真是令人欽羨讚嘆.....

母親節到來特別想念這一切

來個越洋電話問候身體安康也問問另一道菜的箇中技巧

由我傳承新美味煮藝的博大精深和呵護家的專業能力

祝福媽媽們ˋ準媽媽們ˋ未來的媽媽們

永遠健康快樂!! 煮藝萬歲!!

2009年5月8日

蘇州風光(4) - 甪直古鎮

決定來趟公車旅行讓阿米尼休息個足也避免冷落了住家前的公車站牌
目的地是蘇州之極東古鎮---甪(ㄌㄨˋ)直
六條河流把古鎮切分成豎三條橫三條加上吳淞江撇過成了七筆劃的"甪"
這麼一說明就可以想像這個古鎮的輪廓了

公車一路從金雞湖大道向東飛速奔了四十分鐘後抵達
三輪車伕隨即趨前來推銷宣稱可以載我們從小路免門票進古鎮
還好事先作功課看了網評竄入小巷避開糾纏
大搖大擺地走進古鎮景區 free!!

不知道是否那下午三點的時間點太怡人甪直給人的感覺格外舒服
沒有大量遊客穿梭可以靜靜地ˋ從容地感受古鎮的流水綠意
我倆都不是愛湊熱鬧那種型的~ 正好對味兒~

甪直的橋全盛時達七十多座現存四十座也有古橋博物館之稱
橋樑的材質造型各異部分雙橋垂直緊鄰而有"三步兩橋"之特色
下邊中間圖片是最有名氣的三元橋乾隆前建的花崗岩平橋
三元橋上的石塊有些斑駁可以從裂縫往河道看
這種滄桑感是我們所喜愛的遠勝過人工繕修的痕跡許多
特意多駐足坐在橋上一會兒...

江南小鎮大多可以搭船遊河婦人們搖桿吟唱小調所費不貲
巧遇一整團的西方觀光客前前後後近十艘船隊浩浩蕩蕩緩行
拍呀照阿~ 應該就像我們去威尼斯或劍橋搭船那般的異國風情吧~
只不過在義大利和英國划船搖槳的全是男性

或許這就是江南小鎮遊船的另一種潛在魅力吧~

江南水鄉都有幾分相似卻各有''亮點'' (注:特別醒目之處)

甪直是目前評比起來遊船最有氣氛的古鎮水道蜿蜒而多折

村婦們閒話家常地等待著遊客上船

我們則好整以暇地等待著遊客離開以取景

各有所求也各取所需

公車旅行伴著夕陽而奔馳回家

到站金雞湖還清晰著

我們揉揉眼也跟著清醒了.....

2009年5月7日

練筆的Time + Timing = !?

練筆 : 一種靜態運動有醒腦ˋ活絡指頭筋骨ˋ抒緩心思幻想的功能

哎呀一晃眼居然只在花彩盎然的初春書文兩篇對荒蕪的Blog有些過意不去
仔細想想到底在忙些什麼呢? 責任似乎得歸咎給新買的音響
自從脫離了白天的無聲世界用Kiss Radio網路電台跟台灣接了音樂軌
不時的身體律動或哼唱恐怕多過於靜下心來的腦筋運動
四月的我來不及思考文字~

興趣寫作應該是一種慣性
小時後參加作文比賽論說文起承轉合寫得特別頭頭是道附著道德責任的情操
青春期變得多愁善感抒情文改走動之以情的感性路線生疏了正經八百
進入職場變成民生濟世的質詢稿ˋ字句謹慎琢磨的公文盡是意簡言賅的邏輯
漸漸地天真瀾漫從優點變成弱點敏感力隱沒在理性應對中

現在少了目的性失調的理性與感性切換器主控權回到自己
有好多時間讓思緒恣意馳騁練筆剛剛好
得練練把音樂背景後置化然後掉入文思泉湧中......

2009年4月20日

蘇州風光(3) - 木瀆古鎮

因為騎電瓶車阿米尼我們開始對路程距離斤斤計較
而Google Map 成了我們計較衡量的工具
每次出門前都會先規劃路徑以免落得沒電推車的下場
這會兒我們挑戰的是位於蘇州市西南方有20公里單程的木瀆古鎮景區
木瀆的名字起源於夫差為西施在靈嚴山大興土木順流的木頭堆積而稱之

今天的木瀆古鎮景區已經都改建為行人步道一開始令我們有些失望
人工的步道和整治ˋ現代飾品玩物的販賣ˋ大批成群的當地旅遊團
僅有山塘仍是愜意舟行難怪乾隆皇來去木瀆六次還有專屬的御碼頭哩...

外邊山塘之外沒看頭只好往售票園林竄
整修後開放的有嚴家花園(嚴家淦故居)ˋ虹飲山房ˋ古松園ˋ榜眼府第四座
前兩間就各需RMB30 聯票全覽則是RMB60
因為我們總是隨興出遊不像旅行團策劃的精實有限時間就挑了其一參觀
---虹飲山房而不虛此行

虹飲山房有民間行館之雅稱因乾隆皇酷愛留戀這裡雖住靈嚴山行宮
其他官員隨從住虹飲山房包括劉墉 (廳堂匾額就是他的落筆)
虹飲山房近靈嚴山ˋ臨香溪分為東西兩園西園廣闊些
融合了北方寬闊ˋ南方精巧的特色則是建築本身的賣點

進門正殿後的春暉樓的戲台令人驚奇在私家園林竟有這等闊氣豪情
房主為了兩老聽戲所設也成為乾隆皇技癢時票戲之處

傍羨魚池的兩個廳室目前是聖旨館存有清朝歷代二十幾道聖旨
聖旨事實上是有200~500cm長的依照官等會有不同的材質ˋ色澤
皇帝用印ˋ材質文書都能展現朝代的興衰到了溥儀那就有點"青菜"了~

虹飲山房裡邊還有科舉制度文物的展覽館
精心設計的層層箝制彰顯了狀元的彌足珍貴和八股文官制度
如果我是格格我會喜歡這樣一個人文翩翩的駙馬爺嗎?
過去的中國會不會耗費了太多精神寄情詩文而致科技落後呢?
或許吧...

東園曾是清末民初有'神針'美名的沈壽小時後故居
沈壽自創仿真繡栩栩如生的作品還屢得西方大獎
我們門外漢看就像畫畫似的不得不佩服蘇繡功力
真讓我的幼稚級女紅汗顏啊~

西園庭院是大器寬廣的比一般江南園林舒服很多
至高點[竹嘯亭]倚欄可盡覽虹飲山房院落
[野人舟]則是新鮮的亭子要攀登假山才上得了二樓夠野的~

也造訪過紫禁城的皇家御花園頗能了解乾隆皇為何鍾愛此處
在這兒雲淡風清身邊擁著最寵愛的嬪妃少了三千佳麗的爭寵鬥艷
與南方文士把酒詩詞嚴肅的國家大事在這兒都成了四爺輕鬆的文墨舌辯
宮廷裡的繁文縟節到了微服江南就解放了~ 多快意阿~

木瀆的點心和一般古鎮差不多現煮的津津豆乾可以一試~
木瀆另有一個特色隨處可見穿古裝的女生在拍照
這不是台灣Cosplay的聚會而是遊客過乾癮留念十分紅火
在大陸景區本不足以為奇但整個木瀆的商店大概有一半都是這種服裝店
從中國古裝ˋ西洋蓬裙古裝ˋ到解放軍服都有
偏偏攝影的技術和取景都ooxx... 真是令人哭笑不得

終究我們順利地從木瀆折返西邊蘇州阿米尼最遠距離挑戰成功~
最後一公里路是走走又停停阿米尼費力地撐到了高爾夫花園
精疲力竭地!!

2009年4月15日

兩年前的今天

2007年4月15日兩年前的今天是正式脫離單身的紀念日
開始了我們無名指配戴認證戒環的文定終身~

訂婚這個禮俗很有意思
在娘家舉行大家都開開心心地不像結婚時那樣感傷
紅喜氣十二項聘禮-->準新娘奉茶--> 長輩佩戴餽贈金飾-->雙方互戴戒指
然後一對佳人就在至親的見證下許託一生給對方

別看金飾戴起來有點ㄙㄨㄥˇ
幾年下來金價飆漲真是佩服中國人儲蓄投資的良好傳統
就這樣金飾鍊住了脖ˋ戴緊了手而心也被套住了

結婚的過程是兩人的或者說是兩家族的首度現實謀合
各項準備都像是種考驗看看兩人的契合度如何
為了讓採買過程更有秩序也更有趣我們獨創了一套''十二禮拳''
累了倦了就來划個拳...
終究一切順利完成~ 在家裡留影紀念這一天.... (哥哥掌鏡)

訂婚儀式結束要向親朋好友分享喜訊或是說要宣告名花名草有所歸屬了
從台北ˋ新竹ˋ台中ˋ高雄ˋ屏東張羅分送郭元益喜餅讓大家也甜甜圓滿
感謝大家28年來的照顧與陪伴從此她和他成為''我們''這個夫妻檔組合了
一個時代的結束+新的階段的開始

還是不曉得為何新人不能吃自己的喜餅而且是女方親友才有餅吃
經驗友情提示 :
1. 新人事先務必認真挑選喜餅這是把握試吃的權利ˋ提供美味的義務
2. 朋友以女性為優有機會遍嚐各家喜餅&在婚禮前與新人近距離接觸

今天晚餐是鴛鴦火鍋湯底是海鮮味的不辣
而是鴛鴦吃火鍋大快朵頤地紀念這一天~

ps. 這裡還有一些訂婚照片 http://picasaweb.google.com/Pihong.tw/EngagementCeremony

2009年3月28日

蘇州風光(2) - 七里山塘

位於蘇州古城西北角的山塘街是現存最蘇州的老街而且大有來頭

詩人白居易曾經當過一年多的蘇州地方官造了這條街

乾隆皇帝多次下江南有九首詩文寫到了山塘也親自題字立碑

北京頤和園內的蘇州街就是模仿山塘街所建

這麼多名氣就來一探究竟

首先　Showboy為大家展示的是街坊裡蘇州傳統點心
左邊是梅花糕右邊是海棠糕都是RMB3的小甜點
趕不及在showboy品嘗前把完整的樣子介紹給大家
請多見諒以後我會手腳快些 showboy嘴慢些

山塘街的熱鬧古典風模樣和同里古鎮相似
兩層樓木造建築紅燈籠高掛+店號黃旗飄揚滿是古色幽味兒
懷舊風情仿如自己成為古裝劇的主角就差服裝扮相了

小橋流水是江南特色
定睛一看每戶人家都有個懸空石階直通山塘是古時搭船用的
與威尼斯依水而居的生活習慣一樣
這河道可以一路通往有吳中第一名勝之稱的虎丘

半塘橋以東的山塘街是近幾年再大肆整修成現在的模樣
現在走的船大都是觀光船新的船整體感覺上比同里少了點味道兒
還有穿著時尚的戀人在拍攝著婚紗像呢~
自然淳樸的西段山塘河街等著與台灣親友們共遊

據說唐伯虎乘小舟在山塘河上從虎丘尾隨秋香至無錫賣身為奴
這樣的熱情和執著令人欽羨 (唐寅故居也在蘇州)
現代版的愛情故事也應該如此動心ˋ追逐ˋ和依戀
搭飛機或阿米尼都行!!

2009年3月26日

漫長的返鄉之路--滯留上海中

一大清早五點半包車趕赴上海浦東機場 RMB370
難得看甦醒中的蘇州想著直飛兩小時中午就可跟姊大快朵頤
呼嚕呼嚕睡到了機場....
一切順利品嘗了愛心梨子後隨即輕裝登機返鄉
結果到現在下午三點人還滯留在上海浦東機場

飛行三十分鐘後機長廣播 :
"因為機械有小故障決定折返回上海預計20分鐘後抵達上海
大家不要擔心是小問題我們會順利安全地降落"

強調就是缺乏機長廣播後大家反而變得敏感而緊張不爭氣的機身還不時發出怪聲音嚇人接著我靠窗看見一直傾斜的海平面著實擔心飛機的狀況
原來飛機在原地轉了三圈才再返回浦東機場
十點半確認不是一時半載就可以修復的所有乘客又哄哄地提著行李下機
沒想到我這麼快又回到了上海機場~

無盡地等待修復身後雄獅團的領隊安撫著旅客情緒
礦泉水ˋ便當只能先圖個體力溫飽
原本說的兩點一到乘客開始鼓譟不安罵領導ˋ告記者ˋ拍照存證的都出來了
但地勤還是那幾個沒啥動作模糊未知的回應惹火了乘客圍著起哄....
直飛的兩小時便捷卻變成漫長的旅程

這就是目前現場狀況了
哎呀呀.....令人失望的應變能力-->早起沒蟲吃的無奈

其實平心而論
飛機搭多了出狀況是難免的但就看如何救火應變
回想我幾次遇到的狀況~

2000年秋從US Winsconsin要回台灣
因為超賣沒空位了拿了賠償的六百美金折價券在姊家多住一晚
導致我的生日竟然一個人在飛機上度過

2006年冬與主管群們上海出差返台
因為下雪濟州機場關閉轉機多等待了三個多小時
濟州機場小沒啥可走可逛的多跟主管們培養感情

2008年冬上海探親返台在濟州轉機
因氣候關係導致班機延誤又在濟州機場空等了四個小時
邊等邊排隊用電腦斷斷續續地利用MSN跟家人聯繫
標榜五小時的中台空中捷徑卻用了九小時完成
回到台北是凌晨一點半隔天變成熊貓上班

2009年春從蘇州返鄉
因為機械故障起飛後折返上海
有了eeePC 才能隨時回報最新狀況 po個BLOG
一個人也能消磨時間兩小時的飛行要拖上幾個小時呢?

我最討厭吃便當的了
真希望日後飛行不用在哪個機場吃著一個人的無聊便當
上海吃過了濟州吃過了 No More.......

金錢可以買到時間嗎!?
屁股有點疼了準備去window shopping動動
轉換心情準備俯瞰入夜後的台北星空