南京 . 南京 : 明朝的輝煌時代

一個城市會選擇屬於它的歷史代表記號
曾為六朝京都的南京 帝制的輝煌在明朝遷都北京後劃上休止符
明朝就成了南京(金陵or京陵)主打的歷史牌

明城牆應該是最讓南京感到驕傲的 分為外城ˋ內城ˋ皇城ˋ宮城四層
始建於1376年的明太祖 目前存留的21km是世界上現存最長的城牆
中華門是十三座內城之一 是世界上保存最完整且複雜的城堡式城門
看甕城設計不是第一次 但三座連環甕城倒是讓人大開眼界
兩邊寬闊得可以供馬匹躍然登城
燈籠和祈福簽弄得大紅綴綴 戰事肅殺之氣已蕩然無存



''人窮其謀ˋ地盡其險ˋ天造地設''是對明城牆的褒獎
除了甕城 還有藏兵洞來埋伏應戰
這些藏兵洞可以藏兵幾千人 等敵軍入了甕城再傾巢殲滅
進入藏兵洞有種潮濕感 著實佩服明代的工藝技術

明初的嚴刑峻罰也可以從工藝建築找到有力證據
為了確保城牆磚頭的品質符合國家標準
每一塊磚頭上都燒有工匠姓名ˋ所屬縣制ˋ地方官員姓名
只要哪個磚出了狀況 工匠和地方官隨即連坐懲處
如此戰戰兢兢地交差 造就了明城牆建築歷600年而不朽




除了建築壯觀外 中華門內有放映動畫模擬的南京古城簡介
對於腳酸力盡的我們是很棒的休息機會
才能再抓緊時間喬裝卒子站崗搞笑~
(中華門三字是蔣公所題字的喔~)


明太祖朱元璋利害的不只雄才大略ˋ戰事攻防
為自己身後之事也是精打細算  耗時三十多年建的明孝陵列世界遺跡中
其實到過北京的明十三陵後  對於中國皇室的生死氣派已有了底
到現場發現明孝陵的地底宮室尚未開挖   只有地面遺跡
考古好奇心有點失望  但也慶幸他們可以安然地不被打擾
保持著該有的莊嚴和神聖   和財寶



最原始的陵區入口已經很少有遊客進出 大都從中段切進而已
我們為了讓RMB140的聯票物超所值 就很認真地逛
明孝陵的規模座落完整  逛起來很有秩序感(主建築明樓整修中有些可惜)
正對大門的四方城是由一隻大石龜駝著的神聖功德紀念碑 明成祖歌誦太祖的
找到四方城讓我們興奮不已  又多爭取了一個景點 哈



在帝王陵寢都會舖有長長的神道來張揚功績和確保安全感
這裡有文武官員護衛的翁仲路和六種動物或坐或站的石象路
朱元璋說孫權是條好漢  而保留陵前梅花山孫權墓的完整性
神道十分特殊地繞了條遠路 也成了L型
我想這就是朱元璋英雄霸氣下惜英雄的鐵漢柔情
( 說不定是我們是唯一跟六種動物都照相的旅人  

   沒辦法   有人就是對動物特別感興趣.... )

幾百年來    "岳江樓記"一直都是有記無樓  成了明太祖的遺憾

不知是為了一圓朱元璋的願望    還是為了衝刺觀光事業

岳江樓在古代軍事必爭之地獅子山上拔地而起    因為離旅館近就順道去晃晃

既然不是明朝遺跡   岳江樓本身就不再贅述

但細雨漫步舊明城牆的感覺很棒    若天晴就可遠眺壯觀的長江大橋了   

據說國父也曾經在這山上觀察北伐情勢哩~

沒預料到不算大的南京也讓我們走得腳酸腰痛的

但對於明朝的草創歷史也著實有了具體的想像

至於後來那些不爭氣的明朝皇帝如何讓這個輝煌時代黯淡

我們決定買個DVD來溫故知新   了解一下''輝煌''的有效保存期限~

南京 . 南京 : 當代金陵印象

出城旅遊嚕~

今年五一長假變成了三天小假 然而大家出外旅遊的渴望仍是不可扼抑

我們親自體驗了傳聞中國猛進的基礎動力---人潮洶湧

無怪乎世界各地都要來爭食攻佔 現在和從前都是

尚無網路訂車票這種機制 出發幾天前就得去排隊買車票

除了火車站 代售窗口購票一張要加RMB5手續費 專人代購加RMB10

家管沒有生產力 但總也有些節約功能 等了半小時才買到不慎滿意的班次

五一前往南京終於塵埃落定~

D開頭的'動車組'類似台灣高鐵 速度ˋ價位ˋ服務都是高於一般火車

協和號是新款的車型 雖然買的是硬臥 但與台灣高鐵座椅差異不大

特別的是 動車內部車訂都架有像飛機艙的電視螢幕

在起點還分送每人一瓶礦泉水 恰巧作為旅行的隨身水壺

蘇州-南京1.5hr車程 才到站就顯現了南京大城市的氣魄

車站像THSR那樣龐然 塞滿的車潮人潮更是嚇人

以過去的說法 我們應該是從鄉下進京了吧~

對南京的印象是皇朝都城ˋ是民國根據地

而現代高樓矗立的南京地貌 完全改變了歷史課本中的想像輪廓

上圖左是玄武湖旁的現代南京地平線

上圖右是紫金山上遠眺的南京市貌

"1912"像是南京的上海新天地 一整區的民初西式建築群的摩登餐廳

用夜晚的熱鬧繽紛來紀念歷史的改朝換代

另一個五光十色的夜晚則在夫子廟區 像西門町的逛街去處

批孔揚秦早已是不復存在的過去式 尊崇孔子儒學也成了觀光賣點

藉由一曲曲皇室禮讚專用的古罄樂 來弘揚孔學的倫理與秩序

夜的十里秦淮風光 把夫子廟區襯托地絢彩沸騰

一艘艘畫舫忙碌穿梭 擁擠與情調極不對稱

感嘆該是學術文風濃厚的夫子廟卻變得如此俗艷

恐怕骨子裡 孔儒精髓還沒具體落實吧~

(夫子廟區的小吃則有點令人失望....還是台灣夜市優!!)

南京最有名氣的美食莫過於鴨類了 開始以連鎖店型態散佈南京市區中

"回味鴨血粉絲湯"是普遍公認好吃的

"桂花鴨"則是鹹水鴨ˋ醬鴨ˋ鴨油酥餅專門店

讚~ 湖南路這間據說還是南京人送禮首選哩~

我們想 之後每到一個中國城市

都要有顛覆印象ˋ衝擊價值的心理準備

尤其是對一個從古典蘇州來的台灣人來說~

新美味煮藝~

對台灣上班族來說 外食是再自然不過的
因此鍋類是上班竹最擅長的烹調方式
有道是 : 抓住男人的心 要先抓住男人的胃
多虧良人胃口奇佳  一年半來對食物的包容與承受 哈

基於營養和衛生   自從跨海成了家庭主婦  廚藝自習成了每天的功課
"培梅家常菜"突然間佔閱讀頻率排行榜的冠軍而蟬聯數週
闗注議題從HRMˋMBA變成了柴米油鹽醬醋茶
專業技能從PMˋCRM變成了煎煮蒸炒烤

每晚三菜一湯的菜餚上桌 就是一天摸索的成果發表會
雖然成品跟食譜上的圖片還有些差異 但口味已約略到位
填滿了胃 也漸有色香味的享受
對於每天的小小進步和發現 自己也是樂在其中
當然 良人的滿足感和讚賞就是下次精進的動力~知足常樂阿~

在這兒 無論男女 似乎都有一手燒菜的功夫 或者說習慣
外賣便當或小吃店不像台灣那樣琳瑯滿目的多種選擇
食材和餐廳差價頗大 在地人吃的方面都還是能省則省
例如一般餐館的番茄炒蛋蓋澆飯 (注:各式炒菜澆淋在白飯上) 一份RMB10
買食材 番茄+蛋+白飯大概不到RMB2 
以致於超市賣場每天都擠滿一堆買菜的年輕男女哩...

不再是上班竹後 對於職業母親這個角色更是佩服萬分!
早起準備早點 要有營養又要有變化驚喜 還要自己來得及出門上班
為了豐盛晚餐 一邊騎著腳踏車一邊想著如何配菜選料
課餘到市場東買西購的 車前籃子塞滿和車後座綁住各種食材
在先生小孩肚子餓前一桌香噴噴的佳餚上菜 七嘴八舌熱鬧共餐
接著 再開始洗碗ˋ晾衣服ˋ或者準備隔天蒸飯盒另外三道菜
哇塞 三十年前竹媽的功力真是令人欽羨讚嘆.....

母親節到來  特別想念這一切

來個越洋電話   問候身體安康   也問問另一道菜的箇中技巧

由我傳承新美味煮藝的博大精深   和   呵護家的專業能力

祝福   媽媽們ˋ準媽媽們ˋ未來的媽媽們    

永遠健康快樂!!   煮藝萬歲!!

蘇州風光(4) - 甪直古鎮

決定來趟公車旅行 讓阿米尼休息個足 也避免冷落了住家前的公車站牌
目的地是蘇州之極東古鎮---甪(ㄌㄨˋ)直
六條河流把古鎮切分成豎三條橫三條 加上吳淞江撇過 成了七筆劃的"甪"
這麼一說明 就可以想像這個古鎮的輪廓了

公車一路從金雞湖大道向東飛速奔了四十分鐘後抵達
三輪車伕隨即趨前來推銷 宣稱可以載我們從小路免門票進古鎮
還好事先作功課看了網評 竄入小巷避開糾纏
大搖大擺地走進古鎮景區 free!!


不知道是否那下午三點的時間點太怡人 甪直給人的感覺格外舒服
沒有大量遊客穿梭 可以靜靜地ˋ從容地感受古鎮的流水綠意
我倆都不是愛湊熱鬧那種型的~   正好對味兒~


甪直的橋全盛時達七十多座現存四十座 也有古橋博物館之稱
橋樑的材質造型各異 部分雙橋垂直緊鄰而有"三步兩橋"之特色
下邊中間圖片是最有名氣的三元橋  乾隆前建的花崗岩平橋
三元橋上的石塊有些斑駁  可以從裂縫往河道看
這種滄桑感是我們所喜愛的 遠勝過人工繕修的痕跡許多
特意多駐足坐在橋上一會兒...


江南小鎮大多可以搭船遊河  婦人們搖桿吟唱小調所費不貲
巧遇一整團的西方觀光客 前前後後近十艘船隊浩浩蕩蕩緩行
拍呀照阿~ 應該就像我們去威尼斯或劍橋搭船那般的異國風情吧~
只不過在義大利和英國    划船搖槳的全是男性

或許   這就是江南小鎮遊船的另一種潛在魅力吧~  


江南水鄉都有幾分相似   卻各有''亮點'' (注:特別醒目之處)

甪直是目前評比起來遊船最有氣氛的古鎮   水道蜿蜒而多折    

村婦們閒話家常地等待著遊客上船    

我們則好整以暇地等待著遊客離開以取景

各有所求    也各取所需

公車旅行伴著夕陽而奔馳回家

到站   金雞湖還清晰著    

我們揉揉眼   也跟著清醒了.....

練筆的Time + Timing = !?

練筆 : 一種靜態運動 有醒腦ˋ活絡指頭筋骨ˋ抒緩心思幻想的功能

哎呀一晃眼 居然只在花彩盎然的初春書文兩篇 對荒蕪的Blog有些過意不去
仔細想想到底在忙些什麼呢? 責任似乎得歸咎給新買的音響
自從脫離了白天的無聲世界 用Kiss Radio網路電台跟台灣接了音樂軌
不時的身體律動或哼唱 恐怕多過於靜下心來的腦筋運動
四月的我 來不及思考文字~

興趣寫作應該是一種慣性
小時後參加作文比賽 論說文起承轉合寫得特別頭頭是道 附著道德責任的情操
青春期變得多愁善感 抒情文改走動之以情的感性路線 生疏了正經八百
進入職場變成民生濟世的質詢稿ˋ字句謹慎琢磨的公文 盡是意簡言賅的邏輯
漸漸地 天真瀾漫從優點變成弱點 敏感力隱沒在理性應對中

現在少了目的性 失調的理性與感性切換器主控權回到自己
有好多時間讓思緒恣意馳騁 練筆剛剛好
得練練把音樂背景後置化 然後 掉入文思泉湧中......

蘇州風光(3) - 木瀆古鎮

因為騎電瓶車阿米尼 我們開始對路程距離斤斤計較
而Google Map 成了我們計較衡量的工具
每次出門前都會先規劃路徑 以免落得沒電推車的下場
這會兒我們挑戰的是位於蘇州市西南方 有20公里單程的木瀆古鎮景區
木瀆的名字起源於夫差為西施在靈嚴山大興土木 順流的木頭堆積而稱之



今天的木瀆古鎮景區已經都改建為行人步道 一開始令我們有些失望
人工的步道和整治ˋ現代飾品玩物的販賣ˋ大批成群的當地旅遊團
僅有山塘仍是愜意舟行 難怪乾隆皇來去木瀆六次還有專屬的御碼頭哩...

外邊山塘之外沒看頭 只好往售票園林竄
整修後開放的有嚴家花園(嚴家淦故居)ˋ虹飲山房ˋ古松園ˋ榜眼府第四座
前兩間就各需RMB30 聯票全覽則是RMB60
因為我們總是隨興出遊 不像旅行團策劃的精實 有限時間就挑了其一參觀
---虹飲山房而不虛此行


虹飲山房有民間行館之雅稱 因乾隆皇酷愛留戀這裡 雖住靈嚴山行宮
其他官員隨從住虹飲山房 包括劉墉 (廳堂匾額就是他的落筆)
虹飲山房近靈嚴山ˋ臨香溪 分為東西兩園 西園廣闊些
融合了北方寬闊ˋ南方精巧的特色則是建築本身的賣點

進門正殿後的春暉樓的戲台令人驚奇 在私家園林竟有這等闊氣豪情
房主為了兩老聽戲所設 也成為乾隆皇技癢時票戲之處


傍羨魚池的兩個廳室目前是聖旨館 存有清朝歷代二十幾道聖旨
聖旨事實上是有200~500cm長的 依照官等會有不同的材質ˋ色澤
皇帝用印ˋ材質文書都能展現朝代的興衰 到了溥儀那就有點"青菜"了~


虹飲山房裡邊還有科舉制度文物的展覽館
精心設計的層層箝制 彰顯了狀元的彌足珍貴和八股文官制度
如果我是格格 我會喜歡這樣一個人文翩翩的駙馬爺嗎?
過去的中國會不會耗費了太多精神寄情詩文 而致科技落後呢?
或許吧...


東園曾是清末民初有'神針'美名的沈壽小時後故居
沈壽自創仿真繡 栩栩如生的作品還屢得西方大獎
我們門外漢看就像畫畫似的 不得不佩服蘇繡功力
真讓我的幼稚級女紅汗顏啊~




西園庭院是大器寬廣的 比一般江南園林舒服很多
至高點[竹嘯亭]倚欄可盡覽虹飲山房院落
[野人舟]則是新鮮的亭子 要攀登假山才上得了二樓 夠野的~

也造訪過紫禁城的皇家御花園 頗能了解乾隆皇為何鍾愛此處
在這兒雲淡風清 身邊擁著最寵愛的嬪妃 少了三千佳麗的爭寵鬥艷
與南方文士把酒詩詞 嚴肅的國家大事在這兒都成了四爺輕鬆的文墨舌辯
宮廷裡的繁文縟節 到了微服江南就解放了~ 多快意阿~



木瀆的點心和一般古鎮差不多 現煮的津津豆乾可以一試~
木瀆另有一個特色 隨處可見穿古裝的女生在拍照
這不是台灣Cosplay的聚會 而是遊客過乾癮留念十分紅火
在大陸景區本不足以為奇 但整個木瀆的商店大概有一半都是這種服裝店
從中國古裝ˋ西洋蓬裙古裝ˋ到解放軍服都有
偏偏攝影的技術和取景都ooxx... 真是令人哭笑不得

終究我們順利地從木瀆折返 西邊蘇州阿米尼最遠距離挑戰成功~
最後一公里路 是走走又停停 阿米尼費力地撐到了高爾夫花園
精疲力竭地!!

兩年前的今天

2007年4月15日兩年前的今天 是正式脫離單身的紀念日
開始了我們無名指配戴認證戒環的文定終身~

訂婚這個禮俗很有意思
在娘家舉行 大家都開開心心地 不像結婚時那樣感傷
紅喜氣十二項聘禮-->準新娘奉茶--> 長輩佩戴餽贈金飾-->雙方互戴戒指
然後 一對佳人就在至親的見證下許託一生給對方




別看金飾戴起來有點ㄙㄨㄥˇ
幾年下來金價飆漲 真是佩服中國人儲蓄投資的良好傳統
就這樣金飾 鍊住了脖ˋ戴緊了手 而心也被套住了




結婚的過程是兩人的 或者說是兩家族的首度現實謀合
各項準備都像是種考驗 看看兩人的契合度如何
為了讓採買過程更有秩序也更有趣 我們獨創了一套''十二禮拳''
累了倦了 就來划個拳...
終究 一切順利完成~ 在家裡留影紀念這一天.... (哥哥掌鏡)



訂婚儀式結束要向親朋好友分享喜訊 或是說要宣告名花名草有所歸屬了
從台北ˋ新竹ˋ台中ˋ高雄ˋ屏東張羅分送郭元益喜餅讓大家也甜甜圓滿
感謝大家28年來的照顧與陪伴 從此她和他成為''我們''這個夫妻檔組合了
一個時代的結束+新的階段的開始

還是不曉得為何新人不能吃自己的喜餅 而且是女方親友才有餅吃
經驗友情提示 :
1. 新人事先務必認真挑選喜餅 這是把握試吃的權利ˋ提供美味的義務
2. 朋友以女性為優 有機會遍嚐各家喜餅&在婚禮前與新人近距離接觸

今天晚餐是鴛鴦火鍋 湯底是海鮮味的不辣
而是鴛鴦吃火鍋 大快朵頤地紀念這一天~


ps. 這裡還有一些訂婚照片 http://picasaweb.google.com/Pihong.tw/EngagementCeremony