2010年4月20日

復古新飲食文化

中國總分有八大菜系 : 魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽
除了還沒有機會正式品嘗魯菜之外 (等著夏天去青島蒐集八大完畢)
我們自己的駐蘇菜系還得加上台、韓、日、義的異國美食風情
四處在眾多品項裡撿選美味 就成了週末的固定行程

兜轉著發現這間在平江街船頭旁老房子裡的"新"餐廳
上下若 (取自甲骨文占辭) 清道光(1842)的古宅院整修裝潢而成
台灣老闆2009年買下庭院後翻新 所有裝潢盡是典雅考究的古意
餐廳右邊是精巧類古董的工藝品店 餐廳左邊則是蛋糕點心屋
開放式的庭院伴隨著熟悉的小野麗莎曲調 非常適合某個慵懶的午後
(RMB25~30蛋糕的價位果然證實是在觀光區裡 沒錯~)



上下若的餐飲內涵 是義大利麵ˋ焗烤飯ˋ三明治這類西式餐點
這兒也有提共桌游ˋ水煙的另類消遣
雖然義式料理口味只列在中等 但餐廳本身的亮點仍讓人滿足

四合庭院中的古色古香榻榻米小包廂 或坐或臥 吸睛滿分!
路過進來拍照參觀的中外遊客絡繹不絕 我們幾乎成為動態展示的Model~
甲骨文圖菜單 又增添了古樸的新鮮氛圍
精緻講究的花鳥餐巾紙和仿青花餐具 質感韻味十足



洋式雞尾調酒不稀奇 用米酒ˋ黃酒等作為基調的中國風才創意特別
飛龍在天ˋ五谷豐登ˋ貴妃醉酒等 光是名字就引人遐想
當看見用青銅器裝盛的酒器 那厚沉的復古感更是令人驚喜不已
感覺像是把博物館裡的收藏品拿在手上捧著把玩哩~
感受在古宅用餐的氣息 一百多年前的豪氣或許也應當似曾相識



餐後放下捲簾 私密空間裡可清楚地看著戶外身影
笑談說 這應該就像是垂簾聽政的神秘角度了吧~



後來才知道很多人是醉翁之意不在吃 是衝著帥帥老闆而去的
我們地路經三次都幸運地得與這位斯文的台灣郎聊天 嘿嘿
反正食色性也 這樣豐盛的饗宴絕對值回票價~

誰說老派已退潮流 誰道舊文化已過時
新舊時代兼容並蓄後的融合創新 在這兒展露無遺
於是逕自把特別的上下若歸納為意境取勝的---視覺系菜色
收藏進我們的蘇州美食清單~

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